Acabar paellero por dentro

Se trata de acabar por dentro un paellero que tengo en el jardin.
Esta totalmente acabado por fuera. Las dimensiones interiores son de xxXxxXxx.
El trabajo consistiría en lo siguiente:
- Colocar azulejo en paredes hasta la altura de chimenea.
- Rematar con cenefa el azulejo a la altura de la chimenea.
- Enlucir paredes con mortero desde azulejo hasta techo)
- Construir una bancada según croquis (una parte de obra para la barbacoa y el resto de granito donde irá colocada la pila de 45x70 aproximadamente)
- Acabar la chimenea con ladrillo refractario. La campana ya esta hecha. Falta rematarla por dentro con refractario reduciendo la seccion del tiro para que no revoque el humo tanto por delante como por detrás.
- Colocar suelo de gres para exterior.

- La instalación eléctrica esta hecha, solo falta falcar las cajas, el resto lo acabo yo.
- La instalación de la toma de agua para el grifo de la pila esta hecha. La grifería la colocaría yo.
- No hay que pintarlo. Eso lo acabaría yo.
- El azulejo, cenefa y suelo no lo ponemos nosotros, pero sí deberíamos elegirlo. No deben de ser de 1º calidad.